亮發(fā)光桿菌篩選的手段必需配合不同篩選階段的要求,對于初篩,要力求快速、簡便,對于復篩,應該做到,測得的數據要能夠反映將來的水平。
有時,有些菌體的形態(tài)變異與產量的變異存在著一定的相關性,這就能很容易地將變異菌株篩選出來。盡管相當多的突變菌株并不存在這種相關性,但是在篩選工作中應盡可能捕捉、利用這些直接的形態(tài)特征性變化。當然,亮發(fā)光桿菌這種鑒別方法只能用于初篩。有人曾統(tǒng)計過3,484個產維生素B2的阿舒假囊酵母(Eremothecium ashbyii)的變異菌落,發(fā)現高產菌株的菌落形態(tài)有以下特點:菌落直徑呈中等大?。?-10毫米),凡過大或過小者均為低產菌株;色澤深黃色,凡淺黃或白色者皆屬低產菌株。又如,在灰黃霉素產生菌蕁麻青霉(Penicillium urticae)的育種中,曾發(fā)現菌落的棕紅色變深者往往產量有所提高,而在赤霉素菌藤倉赤霉(Gibberella fujikuroi)中,卻發(fā)現菌落的紫色加深者產量反而下降。
平皿快速檢測法是利用菌體在特定固體培養(yǎng)基平板上的生理生化反應,將肉眼觀察不到的產量性狀轉化成可見的"形態(tài)"變化。具體的有紙片培養(yǎng)顯色法、變色圈法、透明圈法、生長圈法和抑制圈法等,這些方法較粗放,一般只能定性或半定量用,常只用于初篩,但它們可以大大提高篩選的效率。它的缺點是由于培養(yǎng)平皿上種種條件與搖瓶培養(yǎng),尤其是發(fā)酵罐深層液體培養(yǎng)時的條件有很大的差別,有時會造成兩者的結果不一致。平皿快速檢測法操作時應將培養(yǎng)的菌體充分分散,形成單菌落,
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