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    優(yōu)良的菌種一般會具備以下六點特征

    點擊次數(shù):1236  更新時間:2017-05-18

    費氏弧菌發(fā)光桿菌生長整齊
    同一品種,使用相同的培養(yǎng)基,在相同培養(yǎng)條件下,長速和長相應基本相同。

    菌絲豐滿
    優(yōu)良的原種,菌絲豐滿、濃密、均勻。如菌絲干癟、萎縮則不可使用。

    菇香味濃郁
    正常的原種,打開瓶(袋)口,可聞到濃郁的菇香味。如果氣味清淡或無香味,甚至有一股異味,說明菌種有問題,不能使用。

    無其他生物污染         
    費氏弧菌發(fā)光桿菌污染的真菌易于鑒別,有各類各色的孢子。細菌常被忽略,肉眼鑒別較難。

    長速正常
    不同品種、不同培養(yǎng)基、不同生長條件長速不同,但是每一個品種,在固定的培養(yǎng)基和培養(yǎng)條件下,有其固定的生長速度。

    長相正常
    費氏弧菌發(fā)光桿菌不同種類的菌種長相不同,但同一品種不同個體長相要一致,包括色澤和色素產(chǎn)生的早晚、菌落厚度、氣生菌絲多寡、背面色澤等。

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